Un mese di eventi e bontà al Mercato Centrale Roma: scopri tutte le novità di Giugno!
E dai, partecipa!
Giovedì 6 giugno alle 20.00 | belle teste – Spazio Fare
Tornano gli appuntamenti dedicati alla neuroscienza con il team Neurospritz: Belle Teste.
Un evento che con competenza e ironia parla di neuroscienza, un aperitivo insieme al gruppo di ricercatori che si occupano di divulgazione scientifica avvicinandosi al pubblico in modo interattivo.
Tema di questo incontro: Cioccolata e Cervello.
Di seguito il programma della serata:
– Mauro Serafini – Cacao e prevenzione cardiovascolare: mito mediatico o realtà scientifica?
– Giulia Vincenzo – Chocobrain: come il cioccolato stimola il piacere nel cervello
– Antonio Cerasa – Cooking therapy: cucinare fa crescere il cervello
– Presenta Francesca Romana D’Angelo
L’evento è gratuito con prenotazione obbligatorio, per info e prenotazioni:
[email protected]
Sabato 15 giugno dalle 10.00 alle 16.00 | a tutto trucco – nella piazza del Mercato
In occasione del Pride che si terrà a Roma sabato 15 giugno, al Mercato Centrale sarà ospite FantasIrè, make up artist che truccherà tutti coloro che lo vorranno per una giornata ancora più colorata!
L’attività è gratuita e si terrà nella piazza del Mercato dalle 10.00 alle 16.00.
Sabato 15 giugno /Giovedì 20 /Lunedì 24 alle 21.00 | Le notti dei campioni – al Mercato Centrale
In occasione degli EURO2024 al Mercato Centrale Roma verranno trasmesse tutte le partite in cui giocherà l’Italia. Di seguito le prime date e i match che si disputeranno:
- Sabato 15 giugno, alle 21.00: Italia – Albania
- Giovedì 20 giugno, alle 21.00: Spagna-Italia
- Lunedì 24 giugno alle 21.00: Croazia-Italia
Inoltre, se ordini due birre medie ti regaliamo una Baffo d’oro media!
L’evento avrà un costo di 15€ a pax, per info e prenotazione a [email protected]
Da lunedì 17 a lunedì 24 giugno | Sustainable Gastronomy Restaurant Week – al Mercato Centrale
Marcato Centrale Roma e FAO hanno scelto di collaborare in occasione della Giornata della Gastronomia Sostenibile, una celebrazione globale adottata dalla FAO, dall’UNESCO e dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite nel 2016, che si celebra il 18 giugno di ogni anno.
Quest’anno la Giornata della Gastronomia Sostenibile è stata portata al livello successivo con alcune iniziative interessanti, tra cui il lancio della Sustainable Gastronomy Restaurant Week, quest’anno incentrata sul tema “Più gusto meno spreco”.
In occasione di questa iniziativa, nella settimana dal 17 al 24 giugno, alcuni degli artigiani del Mercato Centrale realizzeranno dei piatti ad hoc dedicati alla gastronomia sostenibile e al tema di quest’anno. I piatti saranno in vendita presso le botteghe che aderiscono all’iniziativa. Lo scopo principale è quello di essere creativi nel ridurre gli sprechi alimentari, includendo ingredienti freschi e di stagione e seguendo le linee guida sulla gastronomia sostenibile.
Le botteghe coinvolte sono:
Bottega di Luciano Savini – il tartufo
Piatto proposto: Tagliolini mantecati al burro e parmigiano con tartufo nero toscano estivo
Bottega di Raffaele D’Errico – il pane
Piatto proposto: Pizza con scorza del gorgonzola squagliato, salame piccante romano rucola e pomodoro secco
Bottega di Daniele Meini – la mozzarella e i formaggi
Piatto proposto: crostoni di pane lariano con una fetta di formaggio con crosta edibile passato in padella
Bottega di Dario Giliberto – i carciofi
Piatto proposto: polpette vegetali preparato dagli scarti del carciofo
Bottega di Bianca Molino – la pasta
Piatto proposto: spaghetti pomodorini acciughe e fiori di zucca con crostini di pane raffermo