Vamos al Festival Argentino al Mercato Centrale Roma!
Dalle 11.00 alle 22.00, il Mercato ospiterà un ricco programma di attività tra laboratori, masterclass, degustazioni e momenti di intrattenimento, in collaborazione con la bottega delle empanadas argentine e con il supporto di Fernet Branca.
Un viaggio tra sapori, profumi e ritualità che raccontano l’anima conviviale dell’Argentina.
Il programma della giornata
Esperti di Empanadas – Ore 11.00–12.30 e 14.30–16.00
Un laboratorio pratico dedicato alla preparazione delle tradizionali empanadas argentine. I partecipanti impareranno come preparare l’impasto, i ripieni tipici e la tecnica di chiusura tradizione delle empanadas.
Prevista degustazione finale.
Prezzo: 20€
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Guarda Mamma, so fare gli Alfajores! – Ore 16.30–17.30 | Primo piano
Un’attività pensata per bambini e genitori, dedicata alla preparazione degli iconici dolci argentini. Un’esperienza semplice e coinvolgente per scoprire insieme la cultura gastronomica del Paese, con merenda finale e introduzione a parole base della lingua argentina.
Prezzo: 15€ bambino | 25€ coppia genitore-bambino
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Tutto sul Tè Mate – Ore 16.30–17.30
Un incontro dedicato al mate, simbolo della convivialità argentina. Dalla storia alla preparazione, fino ai rituali di consumo, con degustazione inclusa e una bustina da portare a casa.
Prezzo: 15€
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Masterclass sul Fernet Branca – Ore 17.30–19.00
Un viaggio in pillole nella storia dei Fratelli Branca Distillerie, seguito da un focus dedicato al rituale di consumo del Fernet&Cola, simbolo culturale in Argentina e nuova frontiera dei gusti in Italia.
Seguirà preparazione e assaggio del drink Fernet&Cola.
Prezzo: 15€
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A Lezione di Tango – Ore 19.00–20.00
Un’introduzione al Tango argentino aperta a tutti. Un’esperienza coinvolgente per apprendere i passi base e immergersi nella storia di questo iconico ballo nato a Buenos Aires. E alla fine della lezione un Fernet & Cola in omaggio!
Prezzo: 15€ (drink incluso)
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A Cena in Argentina – Ore 20.00–22.00
Un menu fisso dedicato alla cucina tradizionale argentina, con un percorso completo tra piatti rappresentativi e sapori autentici.
Prezzo: 30€
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Esperienze food per tutta la giornata
Area Street Food – Ore 12.00–21.00
Un’area street food con specialità argentine disponibili in modo continuativo: empanadas, choripán, panino milanesa, mate, birre e vini argentini.
Area Fernet Branca – Ore 17.00–21.00
Per tutta la durata dell’aperitivo e della serata musicale, una selezione di cocktail a base Fernet-Branca – dall’iconico Fernet&Cola ad altre proposte dedicate – guiderà un viaggio di gusto tra ritualità argentina e stile italiano.
L’argentina in un aperitivo con musica – Ore 18.00–21.00
Un momento conviviale con musica argentina e degustazioni informali: empanadas e fernet accompagneranno un’atmosfera rilassata e festosa, pensata per condividere e socializzare.
Biglietti
Le attività sono acquistabili online tramite ALOE al seguente link:
👉 https://app.aloesuite.com/it/app/widgets/1f11c670-fe3c-6030-a3f6-0699053b51a1
Un’intera giornata per vivere l’Argentina nel cuore di Roma: tra cucina, musica, danza e tradizioni, il Mercato Centrale diventa un luogo di incontro, scoperta e convivialità. 🇦🇷