Porta Palazzo non è solo il mercato alimentare più grande di Torino, rappresenta anche il Bazar multietnico più importante della nostra città, dove si danno appuntamento i torinesi e i cittadini del mondo per fare la spesa di prodotti locali e di terre lontane. Scopriamolo insieme in questo food tour guidato dal giornalista gastronomade Vittorio Castellani, meglio conosciuto come Chef Kumalé.
Sarà un blitz gastronomico per imparare a fare la spesa nel Suq maghrebino, tra banchi di contadini cinesi, botteghe rumene, negozietti e gastronomie esotiche colme di spezie e ingredienti sconosciuti, che potrete scoprire tra curiosità e aneddoti, raccolti in 30 anni di viaggi intorno al mondo.
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Vieni e Scopri!
