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Radio Mercato Centrale


Retrobotteghe, il blog del Mercato Centrale

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Volti

Eat like a beat

Il libro che lo aveva reso celebre parlava della strada, trasformandosi in una metafora di vita e nel simbolo di quella che si chiama la beat generation. A chiederglielo, lui ti rispondeva che la beat generation era un gruppo di bambini all’angolo dell

14 October 2019
Sapori

Farfalle e uragani per parlare di cibo

Avete presente quella volta che Homer Simpson, tornando indietro nel tempo, uccide degli insetti preistorici stravolgendo l’intero corso della storia? Al suo ritorno a casa, tra le cose più assurde e inaccettabili che scopre, c’è un mondo senza più don

11 October 2019
Storie

Bruscolini e pumpkin spice

Halloween, da qualche tempo a questa parte, è diventata una delle feste più diffuse e apprezzate in tutto il mondo. Quella che conosciamo oggi è la sua versione più pop e commerciale, fatta di maschere, gadget e piatti a tema. Le origini della festa ha

3 October 2019
Storie

Imparare dagli errori

I proverbi, spesso e volentieri, dicono la verità. Uno dei più noti è “sbagliando s’impara” ed è scientificamente provato che dagli errori si possa imparare. Anche se forse non sarebbero necessarie delle prove scientifiche, psicologi e scienziati si so

28 September 2019
Storie

Les carottes sont cuites

Nel 1943, durante uno dei suoi famosi discorsi, Winston Churchill si riferiva alla complessa situazione politica internazionale definendo l’Italia un asino che, come tale, avrebbe meritato il trattamento del “bastone e della carota”. Per gestire gli as

18 September 2019
Storie

Tutti pazzi per il pane

Se non fosse stato documentato anche dalla stampa (e non solo da quella locale) il caso del “pain maudit” sembrerebbe la grottesca trama di una commedia francese. Gli elementi ci sono tutti: uno strano caso di follia collettiva, un panettiere sospetto,

9 September 2019
Storie

Ci risentiamo a settembre

I buoni propositi di fine anno sono sopravvalutati. I veri propositi, ormai, si manifestano con la fine dell’estate: settembre is the new gennaio. L’anno nuovo ricomincia da qui, da quando il ricordo del profumo di salsedine ha abbandonato definitivame

27 August 2019
Storie

Tornare in città

L’anno accademico giapponese inizia ad aprile e si conclude il marzo successivo. Questo significa che aprile è un inizio, soprattutto per chi quell’anno accademico lo ha concluso e si lancia nella prima avventura lavorativa. Trascorre un mese all’inseg

20 August 2019
Sapori

Il dilemma dell’avocado

Il Super Bowl, la finale di campionato della National Football League, si tiene ogni anno tra la fine di gennaio e l’inizio di febbraio. Attira l’attenzione di milioni di spettatori, tanto da non avere rivali in quanto ad ascolti tv. I brand più import

12 August 2019
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